chiffon cake専門店boda (シフォンケーキ専門店 ボーダ) - 筑後市, 福岡県

知4

一言で…内観も外観も可愛い店舗です。もう1週間もしないうちに、桜が満開になり店舗から見える桜並木を見ながら外のベンチで食べるのも良さそうです。中は広さはないですが、ずらりと綺麗に並べてあり、目移りします♪店内に、タマスタチケット引換が置いてありました(^^)接客も良かったです。写真も撮らせてもらえたし、桜のことだったり、野球のことだったり、話してくれました。

いいコレ

今回ご紹介する【いいコレ】ネタは、福岡県筑後市若菜に『chiffon cake専門店boda(シフォンケーキ専門店ボーダ）』が
2022年9月28日(水)にリューアルオープンします。

場所は、サザンクス筑後とディスカウントドラッグコスモス筑後和泉店の間に流れる、山ノ井川付近にお店があります。

以前は、2020年10月に筑後市熊野の住宅街にひっそりとオープン。
甘さ控えめの‟ふわっふわ”のシフォンケーキが話題となり、その味を求めて住宅街に渋滞ができるほどに…
問題を解決する為、筑後市若菜にリニューアルオープンする形となりました。

口に入れたら‟ふわっふわ”の‟しゅわっしゅわ”
優しい甘さとなめらかな口当たりのbodaのシフォンケーキ。
リニューアルオープンしてしばらくの間は行列必至だと思いますが、気になる方は是非！

↓【以前の口コミ】
筑後市熊野の住宅街にひっそりと、2020年10月にオープンした『chiffon cake専門店boda(シフォンケーキ専門店ボーダ）』。

毎週火・木・土の3日間、テイクアウトのみの営業で、甘さ控えめの‟ふわっふわ”のシフォンケーキが日替わりで販売されています。

入り組んだ住宅街にあり、ポツンと現れる小さく可愛いプレハブ型店舗は、白とこげ茶を基調としています。

店先にはその日に販売される日替わりシフォンケーキのメニューボードが出されています。

こじんまりとした店内には余計な物はなく、シフォンケーキの入ったショーケースのみ！

シフォンケーキを口に入れたら‟ふわっふわ”の‟しゅわっしゅわ”。
優しい甘さとなめらかな口当たり、そして柔らかさ、食べても罪悪感を全く感じさせないケーキの軽さがGOODでした。

シフォンケーキの「ふわっふわ」に鷲掴みされる事間違いなしです！

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山形産のキリマンジャロちゃん

PayPay使えます！

人気なため、閉店時間1時間前には完売。とか、朝に行かないとなくなっちゃうよ〜とか、路上が渋滞のため、店舗移転。とか色んな噂を聞きつけ、ずっと気になっていたお店。
そして、ユニークな可愛いマスコットキャラ🙈💓💓💓

つい先日、職場のスタッフが行って美味しかったよー！😳と言っていたので、それもありなおさら気になってたんですけど、やっと行けました〜🫣

ただ、口コミは、接客態度が気になる模様。。😥
どんな感じなのかとドキドキしつつ、車を走らせました🚗💨
筑後のトライアルが右斜めに信号を左手に曲がり2分程度。コスモスすぎてすぐ。
信号と川(?)の手前にある白い建物😳
お店自体わかりやすかったです😳

到着したのは、開店10時だが、11時15分頃。
駐車場は2台しかないとのことだが、運良くどちらも空いてました〜😋💓
んあー…🤦‍♀️でも止めづらくて、そのまま突っ込もうか悩んだんですが、バックで車道に行くの怖い。と思い、頑張ってバック駐車。🥹💦

店内へと入り、店員さんに写真の許可を取ると、快く「大丈夫ですよ〜☺️」と言われました😳
急かされたとかそーゆー口コミもあったのですが、そんな事はなく、写真を撮らせて頂き、あれと、これと〜と悩んでいると
「後ろのおぼん(?)を使ってください」と声かけが。
おしゃれすぎて最初どれだ...？となったんですけど、あ、多分これだ！😂となってとり、
選んでいると、
ふいに「1番右端が抹茶のシフォンケーキです」とだけ言われて、最初はなんのことやら?抹茶とホワイトチョコのことかな?思ってたら、お惣菜コーナーの奥、レジの手前の方にもまだシフォンケーキが。
結構種類はある方だと思います😳

あと、奥の方にシフォンケーキラスクもありました😳
選んでいるうちに気づいたら、バイトさん(?)もレジのところに立っていました(´⊙ω⊙`)
オーナーさんも、バイトさん(?)の接客も特に気になる点はなく、可も不可もなく。と言った印象。🤔

購入したのは
・プレーン
・抹茶とホワイトチョコ
・チーズ&クリームチーズ
・チョコバナナマーブル
・りんごと紅茶
この5品。
気になるお味は、、？🫣
どれも共通で、柔らかしっとり！！！！！！
あー...あと、サイズ感的には値段と比べるとやや小さめな印象🤔

○プレーン 230円
メッッチャ柔らかい
甘みは少なめなので、生クリームなどと一緒に食べても美味しそう😋💓
ぺろっと完食。

△抹茶とホワイトチョコ 250円
開けた瞬間抹茶の香り高い香り。
ホワイトチョコ部分から。
ホワイトチョコ感があるかというとわからないが、何となく甘みがありしっとりした食感。
抹茶はほんの少し抹茶の苦味を感じるが、
多分、本格的な抹茶好きには物足りなさそう。(甘みのある抹茶好きより)
抹茶もしっとり。

△チーズ&クリームチーズ 250円
ん？？
少し酸味を感じる。レモン汁の酸味かな?
味をいうならレアチーズイメージ、、？
ところどころにクリームチーズが散りばみられてる。しっとりふわふわしてる！
なんだろうなー、個人的にチーズ蒸しパン！みたいなのを想像してたのもあって、もっと甘いイメージやったけんが予想と違いちょっと残念。🥲

○りんごと紅茶 250円
しっっっとり、ふわふわ
小さなりんごの果肉が入っており、時折シャキシャキと感じる
紅茶の香り高さはあまり感じず、ほんのり。程度。
紅茶の茶葉はチクチク感なく食べやすさを感じる。

◎チョコバナナマーブル 250円
開けた瞬間のバナナの香り
あ、、、1番好きだわ😳うん！！
ふわしゅわ甘くて美味しい😋💓
味もはっきりしていて、これを食べている感が1番わかる。
他のに関しては結構ぼやけてる味だったり、そこまで好まないものが多かったです🥲💧
けど、自分の中じゃこれは大当たり。
次筑後に寄った際に買うなら、これとまた新しいやつ挑戦したいなぁ😳💓

2023.8.25

夜神月

個人でされているシフォンケーキ専門店です。
予約のシステムがイマイチ分かりづらいと思いました（カットは種類選べずランダム予約）
3人分だったので当日焼いていたものは買えました。ですが食べれていないものがまだまだあるのでまた予約して行きたいです。
個人的にはチョコバナナがしっとり感があり好みでした。
はちみつゆずも美味しかったそうです。

YUZU ?. S.

ふわふわですごく美味しいシフォンケーキです✨
まだ2回しか買えてないですが😂
山下ファーム、みやきマルシェでもSOLD OUTで…(笑)
機会があればまた買いに行きたいです✨

かおり

改装オープン初日、楽しみにしていたんですけど。7:30オープンになってたので、少し時間をずらそうと思い、9:00過ぎに行ったら【close】でした。13:00までの間、どれだけの方がモヤモヤしてお帰りになるのかな？

追記）8時前に来店して、やっと買えました😊
二組までの入店制限があり、入口の左手側で消毒、手袋着用してトレイに取るスタイルでした。購入個数の制限はないようなので、早い時間に売り切れてしまうのも納得。…ですが、やっぱり、もう少しなんとかして欲しいです。

惣菜シフォンなるものがあり、珍しいので買ってみました。好みが分かれそうな感じなので、興味がある方は試してみるのもいいかと。
シフォン生地はフワフワで口どけも程よく、甘すぎないので食べやすいです。

しろろん

1名で来店。
看板とお花が素敵です。
何より、しふぉんけーきがすきです。
すぐ売れきれてる？？
人気店だと思います！

ケンジ

シフォンケーキ専門店です。
初めて行きましたが、スタッフさんが整理券を渡してくれます。紙コップも渡されて待っている間は冷たいお茶も頂きました😄
1組ずつしか入れない店舗です。
外で待たないといけないので、10分から20分は待つことを覚悟して下さい。