Cafe & ジビエ - 三好市, 徳島県

ひなひな

ジビエ好きとして大歩危峡行ったらココに寄ろう！と決めてきました。
PLTとアボカドサルサをいただきました。圧倒的ボリューム感のバーガーをワイルドにかぶりつく！最高です！
気になるお味ですが、美味しい！のはもちろん、ジビエにありがちな臭みが全く気にならないので誰にでも受け入れられる味です。
個人的にはもう少しこれぞジビエ！という野性味があってもいいと思うくらい。

PLTに挟んであった鹿肉のパストラミもやわららかくジューシーで、むしろ主役のパテより印象に残りました。

荷物に限界のある電車旅なので断念しましたが、お持ち帰り用の冷凍肉も買いたかった！

Thoma Y.

吉野川（？）沿いを散策したり、山城町のランドマーク的な妖怪の像を巡ったりして歩き疲れてお腹が空いたので、こちらでジビエバーガー🍔を注文。ジビエに挑戦するのは勇気がいったが、ここはちゃんと調理してそうだったので。
肉はやはりジビエゆえか硬めだけど、スパイスやソース、サラダの組み合わせが抜群で美味しくいただけた。イメージしてた臭みは全くない。
屋内はもちろんテラスでも食べられるけど、天候や季節、時間帯によっては肌寒くなることもありそう。ただ眺めは抜群で良いレストラン。店員さんがカッコよかった🤭
隣にはお土産屋さんもあるので、ゆっくり時間を過ごせる。

ジム兄

イノシカチーズバーをいただきました。
パテは当然ながら鹿と猪なのですが、ほぼ赤身であっさりしています。なのでチーズがあった方がより美味しいかと。それに野菜がたっぷり入っているのでヘルシー。
この店からの眺めが最高‼︎ちょうど対岸を観光電車が通りかかりました。意外に普通便は本数があるので、必ず観られるかと。

こうあん

珍しいジビエのハンバーガー屋さんです。
ハンバーガー以外にも、カレーやタコライス、そばがありました。
次回はそれらも食べてみたいです！

平日のお昼に伺いました。
着席までは待ちなしで、提供もそれほど時間はかかりませんでした。
テラス席で吉野川や谷向かいを走るJR線を眺めていました。たまにアンパンマン号が走るのが見られます。

今回はブルドボアバーガーを注文。
カットされた猪の肉とピリ辛なナムルの相性がよく食べてもお腹がすく感じ！
お肉はしたぁかり火が通っており、それでいて硬くなく柔らかいです。牛肉よりは肉肉しい感じです。

ハンバーガーのセットで1500円〜2000円くらいでした。
ジビエに興味ある方はぜひ！

Mike D.

20240525 土 昼

イノシカバーガー 1000円を注文。ペイペイ対応。接客対応は良い。

商品名が猪鹿なので、それらの肉をミックスさせたバーガーなのだろう。肉厚があり、細かく切られた野菜が入っており、味はジビエなので、大手チェーンとは全く違う。すごくおいしい訳では無いが、普通においしくいただくことができた。濃いタレをつければ何でもおいしくなるが、あえて使わず、素材を堪能させる調理法だと思う。日本人にとっては少し高いが、ここでしか食べれないので、良い旅の思い出になると思われる。

テラス席からは、大歩危峡を眺めながら食すことができる。風がけっこう強かった。大歩危峡まんなかには、川に鯉のぼりがかかっていた。

道の駅大歩危にある。私が訪れた日は、第2回四国妖怪フェスティバルが開催された日で、道の駅の駐車場は満車で、少し離れた小学校に止めて、無料シャトルバスで道の駅に来た。

ポタポン。

春に旅した時バーガー好きとしては見逃せずイノシカバーガー食べました。これは、ここでしか食べられないバーガー！他の方に書いてあった野菜のフレッシュさと美味しさも期待通りに感じたし、ジビエも臭くなくすごく食べやすく仕上がってた。お肉がちゃんとしてるのかなぁ。わたしはお肉しっかり味わいたかったから後半半分は上側にお肉があるバーガーを上下さかさまにしてお肉しっかり感じるように食べました。もちろんお店の意図あっての具の順番かと思いますがジビエ好きとしては楽しめました。吉野川みながら、贅沢バーガー忘れない！

sora ?. I.

美味しかったです。
クセは少しあるけど、私は好きです。
また外の景色が、最高です。

齋藤健一

道の駅大歩危にあるカフェです。
以前テレビで紹介されていたイノシカバーガーを頂きました。
大歩危峡の吉野川沿いにあるので、テラス席から渓谷を眺めながら地元のジビエを頂きました。　なるほど、牛肉とは違いますね、臭みは感じられず思っていたよりもあっさりとした肉でした。　ソフトなバンズとシャキシャキレタスやソースとの相性はばっちり！　美味しく頂きました！
なかなか食べられないスペシャルなバーガーですね！　ご馳走様でした。