カフェ ド パルフェ - 西宮市, 兵庫県

たかみん

☑️ 苦楽園フレンチ焼肉レストラン「Rouge et Blanc」深田シェフプロデュースの、キッシュとパイの専門店

三宮駅マルシェに期間限定で出店していた苦楽園のお店。

スイーツ系パイと惣菜のキッシュの2種類用意があり、迷った結果惣菜系で1番人気のものを購入しました

・エビホタテ　580円
エビはブラックタイガーを使用。
プリッと弾力も楽しめました。
海老とホタテの風味が豊かで、ブロッコリーなどの食材が合わさり優しい味わいのキッシュ。
パイは驚くほど生地が薄く、サクッと軽やかで重たさを覚えさせません。

デザート系は２日、惣菜系は３日間日持ちするようです。

美味しい食べ方としては180°のオーブンで15分、オーブントースターは2分半、レンジは500wで約20秒。
焼きが薄いのでオーブンで15分焼くのが1番美味しいと思います。
サクッと焼きたての食感を楽しめますよ⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*

鈴木すずき

三宮の地下で期間限定出店してました。甘いパイとしょっぱいキッシュが、仕切ってるとはいえ同じケースなのはいかがかな…SDGsなご時世ではありますが
マイバックのため箱のまま渡され、わくわく感０の夢のない買い物でした。お味は美味しかったです。フィルムに気付かずオーブン入れました、お気をつけ下さい。

濱本吉洋（yoshihiro H.

率直に言うと「写真で見た想像の味よりも３段階は美味しい！」
今回は、「ベーコンとほうれん草」と「海老とホタテ」の２種類のキッシュ２２c mホールで、ネットから郵送で注文させていただきました。

美味しい食べ方の指示通りにオーブンで温めてからいただきました。
私自身、キッシュを食べたのは生涯で３度も無く、コース料理の前菜で食べたくらいの素人舌です。

まず、外側はタルトかピザのような食感なのかなと想像していましたが、パイ生地でサクサク＆しっとりで、郵送からの温めでこの食感だったので、出来立ても食べてみたくなりました。

そして、上の層は表現が難しいですがムースのようなプリンのような食感とスープと卵の味で、さっぱりしながらもコクを感じて、これだけでも永遠と食べれそうです。

最後に下の層に具が詰まっていて、食感も噛みごたえもあり、上の層やパイ生地全体と混ざると濃厚で美味しかったです。

また利用させていただきます。ごちそうさまでした。

有栖川那由多

大丸神戸の洋菓子フェスタにて催事されてました

クリーミーチーズパイと桜チーズパイを購入
桜はほんのり塩味があって息子はちょっと苦手な感じでしたが私は美味しくいただきました

HAMA

２度目のテイクアウト利用です。
今回は出張の合間に立ち寄り、キッシュとチーズケーキパイとアップルパイをいただきました。

久しぶりに食べて、外のパイのサクッとした食感と、内のしっとり滑らかな口溶けと、濃厚なのに後味あっさりとして、ペロリと４きれ食べてしまいました。

今度はまた別の味もいただきたいと思います。ごちそうさまでした。

PK O.

有名パン屋が入っているビルの地下一階にある
キッシュとパイの専門店です。
お持ち帰り/カフェ両方やっているようで、
今回はキッシュとクラッシュをお持ち帰りで購入してみました。
キッシュは具がたっぷり/グラッシュは中身がトロトロで
非常に美味しかったです。
フルーツパイも美味しそうだったので
そちらも試してみたいと思いました。

桜梅桃季

蛍池でお土産で買いました。とても美味しいのでビックリでした。家族も知人も喜んでます。

H S.

移動店舗からクリーミーチーズパイを購入しました。とても小さくて、一個580円もします。
食べたらとても普通でした。400円くらいが妥当ではないでしょうかー