Cafe suave bis - 伊勢崎市, 群馬県

Mari S.

無農薬やオーガニックにこだわるお店はかなり訪問したことがあるけど 高い！！と思ってビックリ！でも美味しすぎてビックリ！(笑)作ってる人の愛情を感じました。芸術品かな？と思う見た目で食べるのもったいない！ってなりました。
ケーキ4種類と無農薬ビーツのメレンゲ買って5千円超え。高い〜(・o・)（笑）
ていうかメレンゲの原材料もこだわりすぎ、愛溢れすぎでビックリ…
店員さんも愛を込めて説明してる感伝わってきてかわいらしかったです。
頻回には行けないけど子どもに食べさせたいし、贅沢したい！自分をいたわりたい！っていうときに行きたいと思いました。営業してる日が少ないから貴重ですね。
こんな田舎にこんなお店があるなんて…とビックリ、ビックリしまくりでした(・o・)

みかんねこっ

とてもすてきなお店でこだわりのあるスイーツ類も(お値段少しお高めですが)納得の1品。
ラテアートが好きなのでお願いしました。
イートインもできてゆったりできる空間です。

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有機食材のみを使ったキッシュやタルト、ケーキが美味しいおしゃれなカフェ
店員さんも明るく親切です

k M.

無農薬の苺等いい素材を使っているのは分かるが、フルーツの美味さを活かされてないし高すぎる。新人さんに細かーく指導している声がずっと聞こえていてリラックスできない。トイレの鍵のことも張り紙をしておけばいいのではないか。気分転換にお茶しに行っているのに、やたらと話かけてきてうざい接客でがっかり。

アヒルまんじゅう

色々と惜しいお店でした。

ガレットを注文しましたが、乗ってる卵がほぼ生で気持ち悪かったです。
半熟が良かった…
ケーキも微妙な味で…
そもそもどんな味だったか印象にないほど。

相方と満場一致でリピートしないと決めました

SAKU R.

お料理はどれも美味しいし、デザートも手作りでおいしい。メニューもこだわりがあり、ほかのカフェでは食べられないものがあります。
ソファー席がくつろげてすき。

YMM

ケーキは一つ1000円くらいで高いですが、こだわりがすごい。
そして美味しい‼︎体が喜ぶ味‼︎
ここのケーキは一つ食べると満足できます。
ジャンクフードなどは食べれば食べるほどもっと食べたくなるので不思議です。

Thor N.

イートインできるケーキ屋を探して初訪です。
テナントの向かって右端のハコでオーダーをして左隣(中央)のハコがイートインスペースになってました。

オーガニック、珍しいオリジナルなケーキ、自家焙煎のドリップ式コーヒーがコンセプトの前面に表れてます。

ドリンク1オーダー制で
ケーキはショコラ系とモンブランをコーヒーは豆の種(産地)というよりは焙煎度で選ぶ感じ？
中深煎と浅煎の豆にて注文。

お値段は一般的な相場の倍くらいでしょうか。

ケーキは造形からオリジナティあります。ただ、オシャレだけど美しさは…少し足りない

お味は予想よりだいぶ美味しかったです。
モンブランの各種クリームから生地までの食感のまとまりが量
ザラ付きやおかしな臭みもなく滑らか。割り入れられてた栗の存在感も良。

ショコラ系は甘さも十分ながら、粘り程よく割と上品な味わい。
土台にバターの香りと塩味が感じられる。
硬すぎて食べにくいのが残念。

コーヒーは焙煎による苦みや酸味などが鮮明に表れてます。も少し香りや舌触りの角が取れると好みですが、味わいに楽しみあります。

ディスプレイや調度品など、とても凝ってます。サービスも親切でとても頑張っていらっしゃる感じが好感。

でもアガるってのがあんまりなく、どちらかと言うと映えるに近かったです。(無縁)
満足や感動には少し足りない。
趣向が合う方にはハマるかも知れません。