煎 - 高知市, 高知県

住所: 日本、〒780-0901 高知県高知市上町３丁目１６−８煎.
電話番号: 9077881004.
ウェブサイト: koreancuisinesen.com
専門分野: 韓国料理店.
その他の興味深いポイント: イートイン, 宅配, ランチに人気, ディナーに人気, 車椅子対応の駐車場, 車椅子対応の入り口, アルコール飲料, コーヒー, ビール, ランチ, ディナー, デザート, テーブルサービス, トイレ, 落ち着く, ディナーの予約がおすすめのお店, 予約可.
口コミ: この会社はGoogle My Businessで12件のレビューを持っています。
平均意見: 4.3/5.

📌 の場所煎

☎️9077881004

⏰ の営業時間煎

月曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時00分
火曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時00分
水曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時00分
木曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時00分
金曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時00分
土曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時00分
日曜日: 12時00分～14時00分, 18時00分～21時00分

韓国料理煎 (Koreancuisinesen.com) – 落ち着いた宮廷料理を堪能できる隠れ家

煎 (Sen) は、高知県高知市に佇む、韓国料理店として知られるレストランです。創業以来、三代にわたり受け継がれてきた民家を改装し、落ち着いた雰囲気の中で、韓国料理の新たな魅力を提供しています。お客様には、イートイン、宅配サービスもご用意しており、日常の食事から特別な日のディナーまで、様々なシーンでご利用いただけます。

### 店舗情報

* 住所: 日本、〒780-0901 高知県高知市上町３丁目１６−８煎 (Sen)
* 電話番号: 9077881004
* ウェブサイト: koreancuisinesen.com

### 特徴とおすすめポイント

煎は、一般的な韓国料理とは一線を画す、落ち着いた味と上品な宮廷料理を提供することで定評があります。店内は暖炉を囲んでゆったりと過ごせる空間で、特に冬には格別です。 2月に訪れた際には、暖炉の温かさと落ち着いた内装が相まって、特別な時間を過ごすことができたというお客様の声も聞かれます。

提供される料理は、ビビンバやクッパといった定番の韓国料理とは異なり、色鮮やかで上品な宮廷料理が中心です。これにより、韓国料理に慣れていないお客様にも、新たな発見と感動を提供しています。また、接客は丁寧で心地よいものであり、お客様一人ひとりに合わせた、温かいおもてなしが受けられます。 少し捻った接客を求めるお客様にも、きっと満足いただけるでしょう。

ランチとディナーに対応
デザートも充実
テーブルサービス
トイレの清掃も行き届いている
落ち着く空間を提供
ディナーの予約がおすすめ
予約可能

車椅子対応の駐車場と車椅子対応の入り口も備えており、バリアフリーにも配慮されています。また、アルコール飲料、コーヒー、ビールもご用意しており、食事と一緒に楽しむことができます。

お客様からは、「三代前から住んでいると言う民家を改造したレストラン」という感想や、「暖炉がピッタリ」という声が寄せられています。料理の量については、「少し量が少なめなので…量を食べる方には？」という意見もありますが、その分、素材の味を最大限に活かした繊細な味わいが特徴です。全体として、平均評価は4.3/5と高く、お客様からの高い評価を得ています。

煎は、単なる韓国料理店ではなく、特別な時間を過ごせる場所です。料理の味だけでなく、雰囲気、接客、そしてお店のコンセプト全体が、お客様に最高の体験を提供することを目指しています。ぜひ一度、その魅力を体験してみてください。

### 料理の傾向

煎の料理は、伝統的な韓国料理の要素を基盤としつつも、現代的な解釈が加えられています。 宮廷料理の技法を取り入れ、素材の味を活かすことで、洗練された味わいを実現しています。特に、肉料理や魚料理は、丁寧に調理され、上品な香りを放っています。また、野菜料理も、彩り豊かで、見た目にも美しいものが揃っています。 雑味がなく飲みやすいお酒との相性も抜群です。

### まとめ

煎は、落ち着いた雰囲気の中で、韓国料理の新たな魅力を発見できる、特別なレストランです。 イートイン、宅配サービスはもちろん、ランチ、ディナー、予約も可能です。また、車椅子対応の設備も整っており、誰でも快適に過ごすことができます。 ディナーの予約をおすすめいたします。ぜひ一度、煎を訪れて、その魅力を体感してください。

👍 のレビュー煎

grungir

4/5

三代前から住んでいると言う民家を改造したレストラン
２月に訪れたので暖炉がピッタリ
落ち着いた内装です。

お酒はファヨ、雑味がなく飲みやすい

一般に持たれている韓国料理（小皿がたくさん出てくる、カプサイシンが効いている等々）のイメージからはかけ離れている。

落ち着いた味の両班・宮廷料理

接客は丁寧で心地よく食事ができる
少し捻った接客をしたい際に真っ先に思いつく店です。

これからも機会あれば訪れたいと思います。

こまち小町カフェ（こまち）

4/5

はじめて訪ねた韓国料理煎。
ビビンバやクッパなどのようなお料理ではなく、色鮮やかで上品な韓国宮廷料理を頂きました。
お店の雰囲気も良く始終楽しく味わえるお店でした。

baba H.

4/5

綺麗で落ち着いた空間で食べた事の無い美味しい韓国料理を提供してくれます😁
ただ量が少な目なので…量を食べる方必要とする方には？です

k K.

5/5

少し前になりますが、お誕生日祝に友達が連れて行ってくれました！
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恋焦がれていた歴史ある築屋敷にある古民家レストラン
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韓国の民俗村？と一瞬錯覚するくらい
お店に入る前からワクワク
お部屋に通されて、目に入った風景はまるで絵はがきのよう！
その日は雨が降っていたから、木々の緑が際立ち、どこを切り撮っても、絵になる美しさでした
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ゆっくりとお料理と会話をたのしめる空間で寛ぎすぎて…
あっという間に2時間経っていて、びっくり！
どのお料理もおいしく、丁寧で美しいー
私たちを思って作ってくださったことが伝わってきて、感動の嵐でした
時間を忘れ、リラックスして過ごせました
ここは高知だったの？と思うくらいの「非日常」を提供してくださったお店の方のおもてなしに感謝の氣持ちをこめて！
ありがとうございました
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幸せな時間をご紹介↓
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鏡川の水面を眺めながら、まずはノンアルコールのシャンパンで乾杯
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Menuは
九節板
カルビの煮込み
豆腐と生野菜のヤムニョムカンジャン和え
キムチのクリームパスタ　天使の海老チヂミ添え
ご飯とわかめスープと小さなおかず
伝統茶（友達はイリーコーヒー）と焼きたて熱々のホットク
・
チャングムの誓いを観てから、憧れていた宮廷料理
彩り豊かな「九節板」をはじめていただきました
お月さまみたいにまあるい煎餅にナムルや錦糸卵などをのせて、いただきます
盛り付け、食感、味
どれをとってもすばらしくて、飲み込むのがもったいなかったです
奥深い！歴史を感じました
・
「カルビの煮込み」は九州産の黒豚と高知県産の野菜は長時間煮込んで作っているそうで、とってもやわらかでやさしい味付け
お箸で簡単にお肉が骨からほろりっと外れるやわらかさ
砕いたカシューナッツが良いアクセント！
お祝いの席や大切なお客様がいらっしゃった時に振る舞われる代表的なおもてなし料理のひとつといわれるのは納得！
・
「豆腐と生野菜のヤンニョムカンジャン和え」は特製の醤油ベースの熟成だれがもろみのような深い味わいで野菜がもりもり食べられました
・
「キムチのクリームパスタ　天使の海老のチヂミ添え」
天使の海老は人生2回目！
国際的権威のフランス海洋研究所も認めた最高品質の海老とお店の方に教えていただきました
海老のチヂミと特製の無添加キムチと九州産無添加豆乳のクリームパスタのハーモニー！濃厚！
カリッと揚げた海老の頭の食感！
楽しいー！
海老好きにはたまらん演出！
おいしいソースを一滴残らずに味わおうとした食いしんぼうな私は白いパンツを汚してしまいました…
氣をつけていたはずなのに…
美味しすぎて、注意力散漫になります
・
韓国ドラマのお誕生日のシーンでよく出てくる「わかめスープ」
実は私…
わかめスープが苦手…
そんな私も最後まで残さず、完食！
家族への愛が溢れる本場のレシピ
おいしくて、心があったかくなりました
炊き立てごはんも絶品です！
・
最後は「伝統茶とホットク」
やさしいお茶と
人生初のホットク
友達はイリーコーヒーのアメリカン
（イリーは四国で取り扱っているのは煎さんだけとのこと）
ふたりとも大満足！
お腹もこころも満たされました!!
・
また伺いたいステキなお店です！
思い出しただけでよだれが出ます
大切な人との時間にぜひ！
・
お店での飲食の他にテイクアウトやおやつ神社などイベントへの出店されていて、こちらも楽しみにしています！（インスタなどでお知らせしています）
キンパッもヤムニョムチキンも味わってみたいです

Yuna A.

5/5

このお店の魅力を言い表すのにどんな言葉がふさわしいのか、なかなか思いつきませんでした。
ありきたりではありますが、私がこれまで出会った中で1番好きなお店です。
お料理は最初から最後までずっと美味しい。もう一度出会うお料理も、初めましてのお料理も、いつまでも食べていたいと思いながら、一口ひと口噛みしめました。そして、ランチタイムののどかな空気、ディナータイムの静かな雰囲気、時間がゆっくりと流れる、自分達しかいない特別な空間があります。
そんなお店を営むすてきなご夫婦が1番の魅力だと私は思います。お二人の優しく丁寧なお人柄がそのままお店の雰囲気となり、魅力となっていると感じます。

『煎』は、私と私の大事な人との思い出のお店です。
『煎』で過ごす時間の中で感じられる気もちはずっと特別で、ずっと幸せでした。

いつもありがとうございます。
また高知を訪れた際には、美味しいお料理と幸せな空間と素敵なお二人に会いに行きます。

s

2/5

高知では珍しいので扱ってるのはうちぐらいで、東京では主流の〜とか
これとこれは1回頼んだ人は必ず買っていくぐらいの〜とか
購入すると高価なキムチで〜みたいな味以外の説明多くて疲れた。全体的に塩味が強くて好みが分かれる。長居はして欲しく無いみたいだった。

風吹く

4/5

どれも丁寧に作られていておいしかったです。

MEGUMI U.

5/5

美味しくいただきました。また行きたいな！