朝めし あるべ［ trial kitchen/base ALBE ］ - 三浦市, 神奈川県

ezopika

あ～美味しかった！！
誰かの家に伺えばその家のルールに従う。
無駄がない。メニューの種類と口数が一致してる。
緊張する必要も
期待しすぎな接客の評価をする必要もない。
朝ごはんを食べに来たのだ。
ご飯が作られる台所の音を聞きながら
店内を見渡して懐かしく楽しく微笑ましく
職人気質を感じて待つ。
やがて食事が運ばれてくると
思わず笑顔になってしまった。
『言葉が上手な人はそれで気持ちを表せばいい
僕は言葉が得意じゃないから
一番得意な音楽で表しているんだ』
そんな風に語った作曲家がいた。
朝ごはんに大歓迎を受けて
私もそれに応えて大変美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

yume may

早朝営業は助かる〜。
素材が良いからまぁ美味しいけど普通かな。
口コミ通り無愛想だけどそれはそれで良い?

hirorin rin

朝8時頃に伺いました。偶々だったのか誰も並んでいなく、分かれる席になる為、5分程待たせてもらい先にいらしたお客様が食べ終わるのを待たせて頂きました。今日のオペは２人。厨房専属が一人、もう一人の方が接客＆厨房サブという感じでした。着席したらオーダーを聞きに来るのを待つタイプのお店ではなく、厨房に立つ店員さんに大きな声でオーダーをします。約10分〜15分位でお食事が運ばれてきました。素晴らしい料理が目の前に。どれもこれも美味しく贅沢な朝食でした。しかし入った時からの店員さんの仕草にちょっとした違和感が。忙しいから仕方ないかもしれませんがもう少し柔らかな態度で居てくれると。あることで他のお客さんとのやり取りで聞いているこちらがちょっと残念な気持ちになりました。お料理はこだわりを感じられ、本当にとても美味しく、お勧めします。ご馳走さまでした。

たーさん

パリッとしたアジの干物（1000円）は身がとてもホクホクで美味しかった。
平日7時で先客はなかったので落ち着いてゆっくり食べられた。

日本の朝ごはん。
オカワリしてたまごも食べれば良かったかな。
アジの干物やたまごは地場の専門店より仕入れているみたいです。
クロスバイクで来たのですが駐輪場はないので徒歩1、2分の海の駅うらりに止めました。
にゃんこはうらりからあるべへの道中に居たのですが近寄っても全然逃げません笑
ご馳走様でした。

Hide Waka

三崎で数少ない早朝から定食が食べられるお店。干物の定食はどれも大変美味しいです。週末限定ですがカフェもやっていて美味しいコーヒーも楽しめ、お店の内装見てるだけでも楽しい時間が過ごせます。車やバイクは近くの大型施設付随の駐車場に駐めるベスト。三崎のナイススポット見つけませんか？am6時〜10時迄

やまちゃん

三浦で一泊
素泊まりでしたので
早い時間から朝食が食べれて良かったです
定食のアジやナスの煮浸しが美味しかったです

y sh h r k n k

日曜日に利用
8:30にお店前に到着して受付に名前を記載して数分するとお店の方が受付終了の札を出していました。LO9:30と、記載ありましたが、8:30過ぎに受付が終了でしたが、我々はギリギリセーフでした。約20分程度待ち中に案内頂きました。
中に入って席は案内されましたが、オーダーを聞いてもらえるまでに10分以上かかりました。
店員さんは2名いましたが、今オーダー聞けませんといった感じの雰囲気を前回で出していて、とても雰囲気が悪く感じました。
タイミングをみてオーダーして食事が提供されるまでに約15分くらいかかったと思います。

料理は美味しかったです。

お店の方が2人いて料理を作る方の対応は終始感じが悪かった印象です。さらに食事中に受付を止めていたにも関わらず店員さんのお友達が来たらしく大丈夫とお店に招き入れて食事を提供していたのをみてちょっと不快に感じました。

料理が良かっただけに、残念な感じです。

10TA

ノスタルジックな外観と店内は昭和にタイムスリップしたかのよう。焼き魚主体の献立も懐かしさ満載です。主菜のみならず小鉢も充実。具だくさんのお味噌汁もおいしい。
店先の紙に名前を書いて順番待ち。その日の食材が終わり次第クローズのようで、来店した日は8:00頃で受付終了でした。