まるしま食堂 - 水俣市, 熊本県

マコCoCo壱

お母さんワンオペのお店！
隠れ家的でいい雰囲気だと思います。

到着までは狭い道しかないので運転に自信ない人や大きな車は大変かも…
駐車場は無くて目の前の港に停める感じ？😅

ちゃんぽん大盛り頼みましたがボリューム満点でお腹いっぱいになりました。
アッサリしているので女性も食べやすいかも🍜

値段もお手頃で個人的にはリピありかなと思いました。

まんぷくふとる

ちゃんぽん推しの水俣市のなかでも、ハイレベルな名店ではないでしょうか。
丸島漁港、水俣ちゃんぽんの有名店と軒を連ねる【まるしま食堂】に初訪問です。
ほぼカウンターのみの店内、朗らかな店主らしきおばちゃんに迎えられます。
靴は脱いであがるので、まさに親戚のおばちゃん宅に来たような感覚です。
メニューは定食4種とちゃんぽん。
潔いです。もちろん、ちゃんぽんを注文します。
カウンター向かいの厨房でジュワッと調理が始まります。
香ばしい香りがします、鶏の唐揚げが揚げ始められました。
先客が唐揚げちゃんぽんを注文していたようです。
凄く良い匂いがします。
私のちゃんぽんができました。
野菜タップリ、豚肉とイカ混じりです。
ちゃんぽんスープはアッサリ、魚の鯵で出汁をとったとの事。
なるほどアッサリながらも旨味が充分。
スープも全て飲み干しました。
ついでにオニギリも頂きましたが、1個120円。
安いです。
次回は唐揚げ定食を食べに来たいです。

泉狂旅人

唐揚げちゃんぽんをいただきました。ちゃんぽんはアジゴで出汁を取っているとの口コミを見て、期待して行きました。優しい出汁のスープで、アジゴの魚介出汁が自分には薄くて、もう少しガツンとくる味が欲しかったです。ボリュームはあります。唐揚げはガツンと来ました！ニンニクが効いて美味しかったです。
自宅の一室を改造して営業されている感じで、お母さんお一人で営まれており、小さな店ですけど雰囲気良いです。隣はこれまたちゃんぽんで有名な鶴岡食堂がありますので、日を変えて食べ比べしてみたいですね。

たくみよしだ

白濁していないちゃんぽん。
少し薄いかもと思ったが、食べ進めていくうちにバランスが取れる。
とてもおいしい。
豚の脂身がアクセントとしてもいい。

地元に愛されている。おばあちゃんの愛情がたまらない。
絶メシになりそうで、早めにリピートしたい。

サダくん

都城市(宮崎)から男一人旅(水俣病資料館)で寄りました♪
11時オープンと同時に伺ったのですが、5分足らずですぐに満席に😱
からあげちゃんぽんをチョイス！
案外あっさりしており、個人的に好きな味でスープまで完食でした😄
また時期をみて、次は家内を連れて伺います♪

畠山公妥

年に2回水俣市に仕事でお邪魔してましたが、ランチ時間のタイミングでしたので立ち寄らせて頂きました。水俣ちゃんぽんと唐揚げ。　唐揚げの味は、北海道のザンギに似てるから余計に感動！！
小アジと昆布出汁って話だったかな。　感動の美味しさでした！！　地域の方々共話ができてお腹も心も満足しました❣️93歳の現役漁師さんと凧の話ができましたよ。　素敵なお店だし、また、立ち寄らせてくださいネ❣️❣️

460

唐揚げちゃんぽんを注文しました
お客さんが多いけど、お母さんの手際がすごく良く、あまり待ちませんでした

ちゃんぽんの出汁あっさりしてて
唐揚げがしっかり味がついていたので
バランス感がありました

ほかの定食も、美味しそうだったので
また、行こうと思ってます

SONOMI K.

たまたま見つけて入ったら週間山崎くんに出ていたお店でした。かわいらしい店主さんがアジゴで出したやさしい出汁のちゃんぽんを提供してくれます。スープも飲み干してしまいました。欲を言えばもう少しだけ塩味が効いていた方が好みです。生姜焼き定食も薄焼き豚肉、お米、味噌汁共においしかったあ☺️店内極狭ですがそれもまた個性的で魅力です。