まあぶ´Sキッチン 旬彩 - 深川市, 北海道

テンプク

まあぶ’S キッチン 旬菜さんです。

深川牛ハンバーグステーキと、豚肉と豆のシードル煮をいただきました。

……困った、美味しい。

いえ。美味しくて困ることは何もないのですが、まったく期待をしていなかったので、ひとくち食べて困惑したのです。

ハンバーグは手作り。

繋ぎ具合も丁度よく、ナツメグの香りが爽やかでした。この香りがしないとハンバーグを食べた気持ちにはなりません。真ん中の窪みに半熟卵が埋め込まれています。

デミグラスソースからは缶臭がほとんど感じられませんでした。

赤ワインと、何かもうひとつ酒か発酵食品の香りがしました。淡麗と濃厚の良いとこ取りをしたようなお味です。

シードル煮は文字通りシードルが入っているので、ハンバーグのソースよりも爽やかでした。

煮込まれた豆の甘さが豚肉の甘さとビタッと合っていたのが驚きです。
糊っぽさはなく、豆の澱粉質で適度にご飯と絡むよう計算されています。

……困った、美味しい。

きっと腕の良い調理さんがいらっしゃるのですね。

靴を脱ぎ、風呂道具を携え、着替えやすい服装で、髪に寝癖がついたままいただく料理ではありませんでした。

困惑の、温泉施設レストランです。

momo T.

温泉施設に併設されたレストラン。レストランだけでも利用できます。温泉と食事のセットが1200円で50円程度お得ですが、食事が3種類の中からしか選べないので、別で頼んでも良かったかも。
味は普通です。鯖の味噌煮の鯖は肉厚でしたが、やや臭みがあり、味噌も薄め。全体的にボリュームもあまり無く、値段相応という感じでした。
お子様ランチはご飯だと思っていたらメロンパンでした。値段も650円と、大人のメニューと値段がほぼ変わらないのは少し高く感じました。
子供用の椅子（ベルト無し）、子供用食器あり。前掛けはないですが、おしぼりなどはありました。また、テーブルも2人掛けから6人掛けまで幅広くあり、1人でも家族やグループでも食事でも不便ない印象でした。
食券器は現金のみ。水、お茶はセルフ。
温泉から移動する際は、温泉に貸し出しサンダル（大人のみ）があるので、ロッカーから靴を取り出さなくてもOK。

ハム太郎

木工クラフトや農産物加工実習が体験でき、温泉やキャンプ場も併設しているアグリ工房まあぶのレストラン「まあぶ’S キッチン 旬菜」。キャンプでテントを片付けたらここで入浴して食事。料理には地元深川産の小麦や肉などを使っており味も良い。キャンプ場も綺麗で快適。🚬✖

shin 0.

レストランは入浴施設と一体になっているが、レストランだけでも利用できるようになっている。

メニューを見ると、とにかくリーズナブル。このご時世にかなりお手頃な価格だと思う。さらに、メニュー数が豊富。日帰り入浴施設のおまけで経営しているレストランではない。

他の人も書いているように、入浴料＋食事で1000円というセットが群を抜いてお得。+500円の食事とは思えない本格的な味で、十分満足できる。

ただ、このセットを買うときはなぜか3種類あるメニューのうちどれかを先に選ばされる。選んだからと言って、厨房にオーダーが先に入るわけでもなかったし、なぜなんだろう？テーブルで選びたかったけど。

へろん

イルムケップ山麓にある温泉宿泊施設併設のレストランで塩ラーメンを頂きました。藪そばと見紛う微黒粒混じりで薄い赤灰色の中太麺は道産小麦粉と黒米｢きたのむらさき｣の粉をブレンドした黒米麺。製造は1936年創業の地元製麺業者(株)佐藤製麺工場。米粉配合ならではのもち感と口当たりがいい麺が玉ねぎとポークベースの塩スープであっさりと食べられます。
市内の拓殖大学北海道短期大学で育種開発された黒米品種｢きたのむらさき｣は麺以外にも菓子などに加工されており、深川の隠れた名産品となっているようです。

nontarou Y.

温泉に併設されている定食やさんとしては比較的リーズナブルで入りやすい。
温泉セット限定メニューの鳥天丼も量も味も良く美味しかった♪
デザートも数種類あり、コーヒーソフトは、ゼリーの上にソフトクリーム、エスプレッソが付いて350円とコスパが良いのがうれしい♪
ソフトクリームは300円。チョコが濃くて良い。

lateforthesky

深川のあぐり工房まあぶ、その併設レストランです。今回は初めて日帰り温泉パックを利用。選べる３つのメニューに入浴で1,000円は大盤振る舞いです。この日帰り温泉パックは、レストランではなく温泉のカウンターで申し出て購入し、その購入時点で３つのメニューのうちから1つ選ぶ必要があります。今回はふかがわポークのペッパーステーキをオーダー。フライドガーリックとペッパーの風味のパンチの効いた味わい。もちろん豚肉は柔らかくジューシー。美味しかったです。食後はもちろん併設の温泉＆サウナを楽しみましたよ。

DC2Rakaあか

黒米バーガーセット（トマト）いただきました。メディアとかでは紹介されているのに、店頭に掲示されてるメニューには載っていないんですよ。開店前に並び入店を待ちながら「え？え！」って焦ってたけど、入店後券売機を見ると、ちゃんとボタンがありました。
これ、美味しいですね。食感も味わいも好み。使われているバンズ、パティ、野菜もそれぞれが美味しく、それらが美味くまとまってる印象でした。

ポテトはちょっと胸焼けしたかな…ww