ぱん処 - 余市町, 北海道余市郡

リリーらなん

ドライブ中。開店の二時間後、日曜日に来店。
混んではいないが先客あり。
張碓のヨルトノさんのパン屋が好きでそれ系のこだわりのパン屋さんぽかったことで今回購入。
ハード系パンが多い中サンドイッチがあり購入。
これが自分のサンドイッチとはこんなもんだねが覆された美味しい！好きなテイストでした。

まずパンは食パンではなく胚芽パンのような茶色のコッペパン風のやや酸味があり香ばしく、優しい味わい。
そして自家製ハムと道産のこれまたこだわりのあるだろうチーズ！

口に頬張ると三位一体とはこのこと！
と言わんばかりに優しさと旨味がわたしの箸を薦めさせられ？最後まで美味しさを噛み締めて食べ切りました。

サンドイッチによくあるマヨネーズがたっぷりで、中身のあじもパンもなんだかどこでも同じだねということのない美味しいパン、食パンではないところがほんとに美味しい秘訣かな、と思いました。

また猛暑ではない時期に色々買い込みたいなと思いました。

N

お取寄せしました。
取り急ぎ、ぱん処ブレンドをリベイクしていただいたところ…これは美味しい。

カリッとしたクラストとクラムの旨味がすごい。
出汁みたいな強い旨味で、どんどん食べてしまいます。
肉と野菜でサンドイッチにしたり、トーストしてアーモンドバターを塗ったり、どういう食べ方をしてもパンの美味しさでご馳走になります。
スープに合わせても負けないと思います。

ハード系好きの人にはぜひ一度食べていただきたいです。

・ぱん処ブレンド1/2本‥‥ 余市のワインブドウ由来酵母、本別町オフイビラ源吾農場有機全粒粉、メーメーファーム自然栽培ライ麦、北海道産小麦入り

マキ

ちょっとお高めですが、ハード系が好きな私にとっては最高に贅沢な時間が楽しめるのでつい買いすぎてしまいます。

黒胡椒の長いパンや、ぱん処ブレンドなど、噛めば噛むほどおいしく、ずっと目を見開きながら味わっていました。最後まで飽きません。本当に美味しいです。
一緒にいただたアメリカンもパンに良く合っておいしかったです。

0419玲美

ぱん処ブレンドハーフ(500yen)を食べました！外側はカリッと味わい深く、内側はもっちりして、これまたおいし。

そのままより軽くトーストすると、小麦の味が立ってそれだけで旨い。

大きさ？は1.4cmくらいの厚さで６枚弱切り出せました。美味しい。
また買いに行きたいです。

テンプク

余市の ぱん処さんです。
可愛らしい店名とお洒落な店内ですが、驚くほど硬派なパンがいただけます。

３年振りにお邪魔しました。
来たくて来たくて仕方がなかったのに、３年も来れなかった理由は簡単です。

それは私の休日とぱん処さんの定休日が同じ水曜日だからです。
悔しいので今回は、金曜日に仕事をサボって来ました。
もちろん、私はサボっていますが会社は動いています。みんな、ありがとう。(←オイ)

パンを買う為だけに日帰りで音更まで行く私が、まさかこれ程までご無沙汰していまうとは悔しいばかりです。

早速、夕食で美味しくいただきました。
ぱん処さんのパンがあれば、主菜も副菜も大したものは必要ありません。
スクランブルエッグ、パンプキンポタージュと、それにサラダでじゅうぶんでした。

どのパンをいただいても、寒気がするほどセンスの良いお味がします。

「どうだ。凄いだろ！」と、やたら押しの強い印象ではなく、
「よかったら食べて」と、さらりと流しているようで実は驚くほどレベルが高い、素晴らしく調和のとれた味わいです。

いや、すみません。
語ると長くなりそうなのでこのへんにして、また仕事をサボってお邪魔したいと思います。

いずみnbt

人気店なのでしょう、初めてお伺いいたしましたがお昼過ぎで食パンとラスクを買ってきました。店主はとても優しくて感じが良かったです。
サンドイッチが出来たてで美味しそうでした。
お昼食べたばかりだったので次回買いたい！
ハード系のパン屋さん食パンのみみが美味しかった！

siripa N.

これまで二、三回しか入ったことがないですが、ハード系のパンを中心に美味しいパンがたくさんです。私が食べたことがあるのはフォカッチャやイチジクとクルミが入った固めのパンです。どちらもお腹にしっかりとたまり、腹持ちがいいですね。満足できます。他にもバゲットや全粒粉のパンなど食べてみたいものがたくさんあります。お店はそんなに広くはありませんが、品揃えは十分という印象です。ハード系のパンが好きな方にはぜひ行っていただきたいお店です。

COZYCOZY

余市の中心部の夜の飲食店街の外れにあり、調剤薬局の隣ある。
カウンターにハード系のパンや食パン、季節の果物とクリームのサンドしたパン、焼き菓子など
食パン買って、切って焼いてびっくり!
外側のパンの耳がカリカリでクロワッサンのようで驚き👀‼️
ミルクフランスは、その場でクリー厶を入れてくれて、外はカリッとしてイチオシかな

小さなかわいい店